Мой здоровый рацион

Рецепт Сельдерей с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сельдерей с морковью

Сельдерей 380 г
Морковь 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдерей с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.3 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9202 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.1% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 8.2% 6636 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 51.9% 1053 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 22.4% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1050 мкг 900 мкг 116.7% 637.7% 86 г
бета Каротин 6.3 мг 5 мг 126% 688.5% 79 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 10.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 28.4% 1935 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 7.7% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 27.3% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 25.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 18.12 мкг 400 мкг 4.5% 24.6% 2208 г
Витамин C, аскорбиновая 30.08 мг 90 мг 33.4% 182.5% 299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 17.5% 3151 г
Витамин Н, биотин 0.638 мкг 50 мкг 1.3% 7.1% 7837 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 115.8% 472 г
Витамин РР, НЭ 0.644 мг 20 мг 3.2% 17.5% 3106 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.8 мг 2500 мг 15% 82% 667 г
Кальций, Ca 61.2 мг 1000 мг 6.1% 33.3% 1634 г
Кремний, Si 8.204 мг 30 мг 27.3% 149.2% 366 г
Магний, Mg 47.12 мг 400 мг 11.8% 64.5% 849 г
Натрий, Na 157.04 мг 1300 мг 12.1% 66.1% 828 г
Сера, S 6.68 мг 1000 мг 0.7% 3.8% 14970 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 49.2% 1116 г
Хлор, Cl 35.49 мг 2300 мг 1.5% 8.2% 6481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.2 мкг ~
Бор, B 102.9 мкг ~
Ванадий, V 42.15 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 35% 1557 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 25.1% 2174 г
Кобальт, Co 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 61.7% 882 г
Литий, Li 7.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 34.4% 1584 г
Медь, Cu 45.8 мкг 1000 мкг 4.6% 25.1% 2183 г
Молибден, Mo 8.904 мкг 70 мкг 12.7% 69.4% 786 г
Никель, Ni 12.08 мкг ~
Рубидий, Rb 121.9 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 3.3% 16768 г
Стронций, Sr 54.53 мкг ~
Фтор, F 16.24 мкг 4000 мкг 0.4% 2.2% 24631 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 25.1% 2155 г
Цинк, Zn 0.1948 мг 12 мг 1.6% 8.7% 6160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.5%

Энергетическая ценность Сельдерей с морковью составляет 18,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов