Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка 03/05/21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка 03/05/21

Яйцо куриное вареное вкрутую 165 г
Огурец парниковый 133 г
Редис 115 г
Укроп 35 г
Лук репчатый 44 г
Колбаса вареная «Из индейки по стандарту ВкусВилл» 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка 03/05/21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.5% 1086 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.5% 1191 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.6% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 16.2% 769 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 7.1% 1754 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 9.8% 1268 г
Витамин В4, холин 73.76 мг 500 мг 14.8% 18.4% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 11.8% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.237 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6413 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 6% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 12.95 мг 90 мг 14.4% 17.9% 695 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 7.6% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4644 г
Витамин Н, биотин 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 14.7% 845 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.8837 мг 20 мг 4.4% 5.5% 2263 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.13 мг 2500 мг 6.6% 8.2% 1523 г
Кальций, Ca 41.94 мг 1000 мг 4.2% 5.2% 2384 г
Кремний, Si 19.749 мг 30 мг 65.8% 81.9% 152 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 4.4% 2841 г
Натрий, Na 43.64 мг 1300 мг 3.4% 4.2% 2979 г
Сера, S 58.61 мг 1000 мг 5.9% 7.3% 1706 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 12.2% 1022 г
Хлор, Cl 62.24 мг 2300 мг 2.7% 3.4% 3695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.5 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 36.09 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 8% 1561 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 6.2% 2003 г
Кобальт, Co 4.153 мкг 10 мкг 41.5% 51.7% 241 г
Литий, Li 4.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 9.1% 1376 г
Медь, Cu 75.9 мкг 1000 мкг 7.6% 9.5% 1318 г
Молибден, Mo 4.885 мкг 70 мкг 7% 8.7% 1433 г
Никель, Ni 3.249 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 9.212 мкг 55 мкг 16.7% 20.8% 597 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Фтор, F 24.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16188 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 12.3% 1012 г
Цинк, Zn 0.5081 мг 12 мг 4.2% 5.2% 2362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 8.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.4%

Энергетическая ценность Окрошка 03/05/21 составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов