Мой здоровый рацион

Рецепт Салат редис, огурец, яйцо, греческий йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат редис, огурец, яйцо, греческий йогурт

Редис 200 г
Огурец грунтовый 100 г
Яйцо перепелиное 50 г
Йогурт Греческий 9% [Агромилк] 80 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис, огурец, яйцо, греческий йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.1% 2815 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.7% 1867 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.2% 9125 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.9% 2000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 7.9% 2514 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 4.6% 4390 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.6% 29412 г
бета Криптоксантин 1.163 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 13.1% 1513 г
Витамин В4, холин 35.05 мг 500 мг 7% 13.9% 1427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 13.7% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 20.233 мкг 400 мкг 5.1% 10.1% 1977 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 12.1% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 20.2% 977 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 3.2% 6135 г
Витамин D3, холекальциферол 0.163 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 2% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23923 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 7.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.2053 мг 20 мг 1% 2% 9742 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.52 мг 2500 мг 6.3% 12.5% 1597 г
Кальций, Ca 24.59 мг 1000 мг 2.5% 5% 4067 г
Кремний, Si 12.326 мг 30 мг 41.1% 81.4% 243 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 4.8% 4242 г
Натрий, Na 54.4 мг 1300 мг 4.2% 8.3% 2390 г
Сера, S 19.93 мг 1000 мг 2% 4% 5018 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 11.3% 1762 г
Хлор, Cl 33.58 мг 2300 мг 1.5% 3% 6849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 7.9% 2490 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1% 21429 г
Кобальт, Co 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 4.8% 4167 г
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 7.7% 2548 г
Медь, Cu 53.85 мкг 1000 мкг 5.4% 10.7% 1857 г
Молибден, Mo 0.284 мкг 70 мкг 0.4% 0.8% 24648 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 4.07 мкг 55 мкг 7.4% 14.7% 1351 г
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 59259 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 5.5% 3571 г
Цинк, Zn 0.3514 мг 12 мг 2.9% 5.7% 3415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.511 г min 16.8 г 3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат редис, огурец, яйцо, греческий йогурт составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».