Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Шампиньоны (Жарка) 130 г
Лук репчатый (Жарка) 44 г
Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Оливковое масло 6 г
Петрушка свежая 5 г
Сыр Лайт 30% Киприно 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11.4% 679 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12% 644 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 2995 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 8.9% 870 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 14.5% 533 г
Витамин В4, холин 95.82 мг 500 мг 19.2% 14.8% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 1.294 мг 5 мг 25.9% 20% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.179 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3930 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 5.9% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 4.7% 1651 г
Витамин D, кальциферол 0.795 мкг 10 мкг 8% 6.2% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2799 г
Витамин Н, биотин 13.764 мкг 50 мкг 27.5% 21.3% 363 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 17.9% 432 г
Витамин РР, НЭ 3.3053 мг 20 мг 16.5% 12.8% 605 г
Ниацин 1.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.95 мг 2500 мг 10.7% 8.3% 933 г
Кальций, Ca 30.29 мг 1000 мг 3% 2.3% 3301 г
Кремний, Si 1.581 мг 30 мг 5.3% 4.1% 1898 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3106 г
Натрий, Na 53.31 мг 1300 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Сера, S 82.9 мг 1000 мг 8.3% 6.4% 1206 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 11.6% 666 г
Хлор, Cl 72.89 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.5 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 5.1% 1515 г
Йод, I 14.43 мкг 150 мкг 9.6% 7.4% 1040 г
Кобальт, Co 9.55 мкг 10 мкг 95.5% 73.8% 105 г
Литий, Li 0.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2639 г
Медь, Cu 225.85 мкг 1000 мкг 22.6% 17.5% 443 г
Молибден, Mo 2.965 мкг 70 мкг 4.2% 3.2% 2361 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 21.775 мкг 55 мкг 39.6% 30.6% 253 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Титан, Ti 12.06 мкг ~
Фтор, F 31.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12646 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 7.1% 1087 г
Цинк, Zn 0.6542 мг 12 мг 5.5% 4.3% 1834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.061 г min 16.8 г 18.2% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».