Мой здоровый рацион

Рецепт Сандвич с авокадо, форелью и скрэмблом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сандвич с авокадо, форелью и скрэмблом

Хлеб белый 16 г
Авокадо 20 г
Форель, все виды 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сандвич с авокадо, форелью и скрэмблом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.2% 704 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 12.2% 359 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 1.9% 2305 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.6% 952 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.1% 3782 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 6.2% 702 г
Ретинол 0.126 мг ~
альфа Каротин 5.647 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
бета Криптоксантин 6.588 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 6.4% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 7.1% 616 г
Витамин В4, холин 93.08 мг 500 мг 18.6% 8.1% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 1.271 мг 5 мг 25.4% 11.1% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 56.365 мкг 400 мкг 14.1% 6.2% 710 г
Витамин В12, кобаламин 1.986 мкг 3 мкг 66.2% 28.9% 151 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.2% 3644 г
Витамин D, кальциферол 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 7.3% 604 г
Витамин D3, холекальциферол 0.918 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 2.4% 1816 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.941 мкг 50 мкг 11.9% 5.2% 842 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.4428 мг 20 мг 17.2% 7.5% 581 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 19.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.19 мг 2500 мг 10.6% 4.6% 943 г
Кальций, Ca 57.21 мг 1000 мг 5.7% 2.5% 1748 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 2.2% 2014 г
Натрий, Na 146.11 мг 1300 мг 11.2% 4.9% 890 г
Сера, S 122.41 мг 1000 мг 12.2% 5.3% 817 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 8% 546 г
Хлор, Cl 45.88 мг 2300 мг 2% 0.9% 5013 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.914 мг 18 мг 10.6% 4.6% 940 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 2988 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 12.8% 340 г
Марганец, Mn 0.3433 мг 2 мг 17.2% 7.5% 583 г
Медь, Cu 132.57 мкг 1000 мкг 13.3% 5.8% 754 г
Молибден, Mo 1.765 мкг 70 мкг 2.5% 1.1% 3966 г
Селен, Se 15.771 мкг 55 мкг 28.7% 12.5% 349 г
Фтор, F 27.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14674 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4237 г
Цинк, Zn 0.7799 мг 12 мг 6.5% 2.8% 1539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.325 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.56 мг max 300 мг
Кампестерол 1.176 мг ~
Стигмастерол 0.471 мг ~
бета Ситостерол 17.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.309 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.702 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.966 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.779 г min 16.8 г 40.4% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.683 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.654 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.64 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.057 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.048 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.043 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.124 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сандвич с авокадо, форелью и скрэмблом составляет 228,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».