Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье "киевское". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье "киевское"

Яичный белок куриный (Запекание) 82 г
Сахарная пудра 15 г
Сахар песок 95 г
Кешью 36 г
Миндаль 54 г
Клюква сушеная, подслащенная 10 г
Цукаты 10 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье "киевское"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 467.7 ккал 1684 ккал 27.8% 5.9% 360 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 3.1% 697 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 7.6% 283 г
Углеводы 62.1 г 219 г 28.4% 6.1% 353 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 2.7% 800 г
Вода 3.7 г 2273 г 0.2% 61432 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.212 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 4.7% 453 г
Витамин В4, холин 34.47 мг 500 мг 6.9% 1.5% 1451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 1.6% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 20.065 мкг 400 мкг 5% 1.1% 1994 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.604 мг 15 мг 44% 9.4% 227 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.402 мкг 50 мкг 10.8% 2.3% 926 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 1.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 3.4488 мг 20 мг 17.2% 3.7% 580 г
Ниацин 1.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.08 мг 2500 мг 13.5% 2.9% 739 г
Кальций, Ca 78.22 мг 1000 мг 7.8% 1.7% 1278 г
Кремний, Si 20.943 мг 30 мг 69.8% 14.9% 143 г
Магний, Mg 99.43 мг 400 мг 24.9% 5.3% 402 г
Натрий, Na 78.76 мг 1300 мг 6.1% 1.3% 1651 г
Сера, S 127.63 мг 1000 мг 12.8% 2.7% 784 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 4.1% 522 г
Хлор, Cl 70.33 мг 2300 мг 3.1% 0.7% 3270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.4 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 15.58 мкг ~
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 2.2% 976 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 0.6% 3529 г
Кобальт, Co 4.509 мкг 10 мкг 45.1% 9.6% 222 г
Литий, Li 5.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.5888 мг 2 мг 29.4% 6.3% 340 г
Медь, Cu 402.37 мкг 1000 мкг 40.2% 8.6% 249 г
Молибден, Mo 13.124 мкг 70 мкг 18.7% 4% 533 г
Никель, Ni 28.282 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 8.958 мкг 55 мкг 16.3% 3.5% 614 г
Стронций, Sr 58.05 мкг ~
Титан, Ti 11.67 мкг ~
Фтор, F 30.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12966 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 1.8% 1220 г
Цинк, Zn 1.4327 мг 12 мг 11.9% 2.5% 838 г
Цирконий, Zr 13.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 51.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.474 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 17.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.41 г min 16.8 г 50.1% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.937 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.867 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Печенье "киевское" составляет 467,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».