Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с яйцом

Кабачок (Пассерование) 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.4% 1086 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.6% 966 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2% 5093 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.7% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 14% 725 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 14% 723 г
Витамин В4, холин 136.43 мг 500 мг 27.3% 27.8% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 15.2% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 12.342 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3241 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 9.1% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 6.1% 1679 г
Витамин D, кальциферол 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 11.5% 886 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3866 г
Витамин Н, биотин 10.715 мкг 50 мкг 21.4% 21.8% 467 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.7105 мг 20 мг 8.6% 8.7% 1169 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278 мг 2500 мг 11.1% 11.3% 899 г
Кальций, Ca 41.35 мг 1000 мг 4.1% 4.2% 2418 г
Кремний, Si 25.982 мг 30 мг 86.6% 88.1% 115 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2867 г
Натрий, Na 70.44 мг 1300 мг 5.4% 5.5% 1846 г
Сера, S 90.31 мг 1000 мг 9% 9.2% 1107 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 13.8% 735 г
Хлор, Cl 80.05 мг 2300 мг 3.5% 3.6% 2873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 5.37 мкг ~
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 9.3% 1102 г
Йод, I 10.28 мкг 150 мкг 6.9% 7% 1459 г
Кобальт, Co 6.094 мкг 10 мкг 60.9% 62% 164 г
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 5.8% 1759 г
Медь, Cu 83.09 мкг 1000 мкг 8.3% 8.4% 1204 г
Молибден, Mo 5.331 мкг 70 мкг 7.6% 7.7% 1313 г
Никель, Ni 0.953 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 16.424 мкг 55 мкг 29.9% 30.4% 335 г
Фтор, F 32.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12488 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 5.8% 1767 г
Цинк, Zn 0.7897 мг 12 мг 6.6% 6.7% 1520 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.76 г min 16.8 г 16.4% 16.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.451 г от 11.2 до 20.6 г 13% 13.2%

Энергетическая ценность Кабачок с яйцом составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».