| Карри, порошок | 100 г |
| Чеснок, порошок | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 100 г |
| Перец красный молотый острый | 100 г |
| Куркума, молотая | 100 г |
| Мускатный орех, молотый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.8 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 4.6% | 628 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 7.2% | 397 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 4.1% | 700 г |
| Углеводы (общие) | 59.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 28 г | 20 г | 140% | 40.1% | 71 г |
| Вода | 8.9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 25539 г |
| Зола | 5.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 758.3 мкг | 900 мкг | 84.3% | 24.2% | 119 г |
| альфа Каротин | 99.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.007 мг | 5 мг | 160.1% | 45.9% | 62 г |
| бета Криптоксантин | 2084 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5350.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 5.3% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.45 мг | 1.8 мг | 25% | 7.2% | 400 г |
| Витамин В4, холин | 48.78 мг | 500 мг | 9.8% | 2.8% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 4.6% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.103 мг | 2 мг | 55.2% | 15.8% | 181 г |
| Витамин В9, фолаты | 59 мкг | 400 мкг | 14.8% | 4.2% | 678 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.82 мг | 90 мг | 15.4% | 4.4% | 651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 14.878 мг | 15 мг | 99.2% | 28.4% | 101 г |
| бета Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.99 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 45.7 мкг | 120 мкг | 38.1% | 10.9% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2443 мг | 20 мг | 21.2% | 6.1% | 471 г |
| Бетаин | 8.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1514.5 мг | 2500 мг | 60.6% | 17.4% | 165 г |
| Кальций, Ca | 222.17 мг | 1000 мг | 22.2% | 6.4% | 450 г |
| Магний, Mg | 175.5 мг | 400 мг | 43.9% | 12.6% | 228 г |
| Натрий, Na | 42.17 мг | 1300 мг | 3.2% | 0.9% | 3083 г |
| Сера, S | 120.85 мг | 1000 мг | 12.1% | 3.5% | 827 г |
| Фосфор, P | 316.7 мг | 800 мг | 39.6% | 11.4% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 18.622 мг | 18 мг | 103.5% | 29.7% | 97 г |
| Марганец, Mn | 5.9282 мг | 2 мг | 296.4% | 85% | 34 г |
| Медь, Cu | 857.67 мкг | 1000 мкг | 85.8% | 24.6% | 117 г |
| Селен, Se | 14.517 мкг | 55 мкг | 26.4% | 7.6% | 379 г |
| Цинк, Zn | 3.525 мг | 12 мг | 29.4% | 8.4% | 340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.947 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лизин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 54.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.149 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.835 г | min 16.8 г | 16.9% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.447 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Специи (для салата) составляет 348,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».