| Свинина, шейная часть (мякоть) | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Рис белый отварной | 400 г |
| Кетчуп Лечо | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 772 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4% | 1134 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 14.7% | 311 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.5% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3418 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Ликопин | 524.435 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.321 мг | 1.5 мг | 21.4% | 9.8% | 467 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 39.53 мг | 500 мг | 7.9% | 3.6% | 1265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 3.2% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 5.8% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.578 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.478 мкг | 3 мкг | 15.9% | 7.3% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.325 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.2% | 2151 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1378 мг | 20 мг | 5.7% | 2.6% | 1758 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.42 мг | 2500 мг | 5% | 2.3% | 1993 г |
| Кальций, Ca | 10.82 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9242 г |
| Кремний, Si | 7.813 мг | 30 мг | 26% | 11.9% | 384 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2789 г |
| Натрий, Na | 60.04 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.1% | 2165 г |
| Сера, S | 108.41 мг | 1000 мг | 10.8% | 5% | 922 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 4.7% | 969 г |
| Хлор, Cl | 27.11 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2236 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 4.202 мкг | 10 мкг | 42% | 19.3% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 3.1% | 1466 г |
| Медь, Cu | 75.18 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.4% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 6.591 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.3% | 1062 г |
| Никель, Ni | 5.739 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.177 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Фтор, F | 92.12 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4342 г |
| Хром, Cr | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5.7% | 800 г |
| Цинк, Zn | 1.1199 мг | 12 мг | 9.3% | 4.3% | 1072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из свиного фарша составляет 218 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».