| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Яйцо куриное | 800 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 22 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 2500 г |
| Сахар рафинад | 600 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 400 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 200 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Подсолнечное масло | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.8 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3% | 938 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 6% | 467 г |
| Углеводы | 54.4 г | 219 г | 24.8% | 6.9% | 403 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.7% | 1053 г |
| Вода | 22.9 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9926 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.1 мкг | 900 мкг | 9.9% | 2.8% | 1010 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 73.85 мг | 500 мг | 14.8% | 4.1% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 2.3% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 1.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.908 мкг | 400 мкг | 4% | 1.1% | 2514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.5% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.474 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.3% | 2110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.054 мг | 15 мг | 13.7% | 3.8% | 730 г |
| Витамин Н, биотин | 4.808 мкг | 50 мкг | 9.6% | 2.7% | 1040 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2364 мг | 20 мг | 11.2% | 3.1% | 894 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.41 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.5% | 1819 г |
| Кальций, Ca | 38.53 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.1% | 2595 г |
| Кремний, Si | 2.041 мг | 30 мг | 6.8% | 1.9% | 1470 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 0.9% | 2996 г |
| Натрий, Na | 32.16 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.7% | 4042 г |
| Сера, S | 70.42 мг | 1000 мг | 7% | 2% | 1420 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 3.3% | 856 г |
| Хлор, Cl | 49.84 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 1.7% | 1635 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 2.543 мкг | 10 мкг | 25.4% | 7.1% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.3058 мг | 2 мг | 15.3% | 4.3% | 654 г |
| Медь, Cu | 76.45 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.1% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 8.071 мкг | 70 мкг | 11.5% | 3.2% | 867 г |
| Никель, Ni | 1.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.404 мкг | 55 мкг | 15.3% | 4.3% | 654 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17264 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.1% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.6171 мг | 12 мг | 5.1% | 1.4% | 1945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.22 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.806 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.608 г | min 16.8 г | 21.5% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.77 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.965 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасхальные куличи (без помадки сверху ) составляет 357,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».