| Грецкий орех | 155 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Финики | 230 г |
| Какао тертое | 65 г |
| Масло какао | 22 г |
| Кокосовое Молоко [Econutrena] | 60 г |
| Эритрит [Bionova] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 407.2 ккал | 1684 ккал | 24.2% | 5.9% | 414 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 2.6% | 950 г |
| Жиры | 27.5 г | 56 г | 49.1% | 12.1% | 204 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 3.6% | 689 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 9.3% | 263 г |
| Вода | 22.8 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9969 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 40909 г | |
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.216 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.371 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 2.2% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 12.61 мг | 500 мг | 2.5% | 0.6% | 3965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 2.9% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 3.2% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.533 мкг | 400 мкг | 7.4% | 1.8% | 1354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 0.4% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 1.7% | 1461 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.289 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.1% | 2184 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8183 мг | 20 мг | 14.1% | 3.5% | 710 г |
| Ниацин | 0.916 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.94 мг | 2500 мг | 17.4% | 4.3% | 573 г |
| Кальций, Ca | 64.43 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.6% | 1552 г |
| Кремний, Si | 79.436 мг | 30 мг | 264.8% | 65% | 38 г |
| Магний, Mg | 109.72 мг | 400 мг | 27.4% | 6.7% | 365 г |
| Натрий, Na | 18.26 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.3% | 7119 г |
| Сера, S | 32.65 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.8% | 3063 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 5.4% | 453 г |
| Хлор, Cl | 12.92 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.1% | 17802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.811 мг | 18 мг | 21.2% | 5.2% | 472 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.961 мкг | 10 мкг | 19.6% | 4.8% | 510 г |
| Литий, Li | 3.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8545 мг | 2 мг | 42.7% | 10.5% | 234 г |
| Медь, Cu | 444.66 мкг | 1000 мкг | 44.5% | 10.9% | 225 г |
| Молибден, Mo | 4.366 мкг | 70 мкг | 6.2% | 1.5% | 1603 г |
| Никель, Ni | 58.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.429 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.1% | 2264 г |
| Стронций, Sr | 31.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 192.92 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 1.2% | 2073 г |
| Хром, Cr | 22.85 мкг | 50 мкг | 45.7% | 11.2% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.1369 мг | 12 мг | 9.5% | 2.3% | 1056 г |
| Цирконий, Zr | 7.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 24.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.109 г | min 16.8 г | 30.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.285 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 94.3% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.84 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни "Южная ночь" составляет 407,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».