Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлык из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлык из свинины

Минеральная Вода [Карачинская] 500 г
Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.4% 1013 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 15.3% 487 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 2.7% 2792 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.383 мг 1.5 мг 25.5% 19% 392 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.4% 3103 г
Витамин В4, холин 23.61 мг 500 мг 4.7% 3.5% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 5.5% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 8.4% 889 г
Витамин В9, фолаты 1.732 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23095 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 15% 497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.7% 9554 г
Витамин Н, биотин 2.472 мкг 50 мкг 4.9% 3.7% 2023 г
Витамин РР, НЭ 1.242 мг 20 мг 6.2% 4.6% 1610 г
Ниацин 1.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.22 мг 2500 мг 2.9% 2.2% 3462 г
Кальций, Ca 4.35 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22989 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Натрий, Na 11.99 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10842 г
Сера, S 120.86 мг 1000 мг 12.1% 9% 827 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 7% 1067 г
Хлор, Cl 20.1 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11443 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 3.5% 2113 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Кобальт, Co 4.543 мкг 10 мкг 45.4% 33.9% 220 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16260 г
Медь, Cu 55.94 мкг 1000 мкг 5.6% 4.2% 1788 г
Молибден, Mo 5.617 мкг 70 мкг 8% 6% 1246 г
Никель, Ni 5.315 мкг ~
Олово, Sn 12.96 мкг ~
Фтор, F 29.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13360 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 8.7% 858 г
Цинк, Zn 1.2062 мг 12 мг 10.1% 7.5% 995 г

Энергетическая ценность Шашлык из свинины составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».