| Яичный белок куриный (Жарка) | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Спаржа (Жарка) | 30 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 20 г |
| Оливковое масло | 3 г |
Готовить пп омлет с овощами будем на сковороде. Сначала поджарим слегка овощи на оливковом масле. Когда овощи будут почти готовы, заливаем их взбитыми яйцами. Накрываем крышкой и готовим на маленьком огне 5−7 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 12.3% | 760 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11% | 848 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2910 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.5 мкг | 900 мкг | 13.8% | 12.8% | 723 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.408 мг | 1.8 мг | 22.7% | 21.1% | 441 г |
| Витамин В4, холин | 128.12 мг | 500 мг | 25.6% | 23.8% | 390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 14.1% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.605 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 9.3% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 3.2% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.972 мкг | 10 мкг | 9.7% | 9% | 1029 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.713 мг | 15 мг | 4.8% | 4.5% | 2104 г |
| Витамин Н, биотин | 11.856 мкг | 50 мкг | 23.7% | 22.1% | 422 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 6.6% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9428 мг | 20 мг | 14.7% | 13.7% | 680 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.38 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Кальций, Ca | 45.24 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.2% | 2210 г |
| Кремний, Si | 8.581 мг | 30 мг | 28.6% | 26.6% | 350 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 3.4% | 2730 г |
| Натрий, Na | 170.39 мг | 1300 мг | 13.1% | 12.2% | 763 г |
| Сера, S | 143.76 мг | 1000 мг | 14.4% | 13.4% | 696 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 14.2% | 660 г |
| Хлор, Cl | 151.54 мг | 2300 мг | 6.6% | 6.1% | 1518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 7.4% | 1269 г |
| Йод, I | 12.03 мкг | 150 мкг | 8% | 7.4% | 1247 г |
| Кобальт, Co | 5.46 мкг | 10 мкг | 54.6% | 50.8% | 183 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3643 г |
| Медь, Cu | 95.05 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.8% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 6.193 мкг | 70 мкг | 8.8% | 8.2% | 1130 г |
| Никель, Ni | 0.035 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.403 мкг | 55 мкг | 35.3% | 32.9% | 283 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11192 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.8% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.7734 мг | 12 мг | 6.4% | 6% | 1552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.13 г | min 16.8 г | 18.6% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».