| Говядина, шейная часть | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 360 г |
| Свинина мясная | 230 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 144 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Рис Пропаренный [Увелка] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 11.7% | 472 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.5% | 583 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3486 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.2 мкг | 900 мкг | 14.8% | 8.2% | 676 г |
| бета Каротин | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 8.7% | 638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.1% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 59.61 мг | 500 мг | 11.9% | 6.6% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 7.9% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 12.1% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.986 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.996 мкг | 3 мкг | 33.2% | 18.4% | 301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.901 мг | 15 мг | 6% | 3.3% | 1665 г |
| Витамин Н, биотин | 1.229 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4068 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4713 мг | 20 мг | 22.4% | 12.4% | 447 г |
| Ниацин | 3.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.94 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.8% | 954 г |
| Кальций, Ca | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8795 г |
| Кремний, Si | 2.087 мг | 30 мг | 7% | 3.9% | 1437 г |
| Магний, Mg | 38.85 мг | 400 мг | 9.7% | 5.4% | 1030 г |
| Натрий, Na | 47.82 мг | 1300 мг | 3.7% | 2% | 2719 г |
| Сера, S | 181.89 мг | 1000 мг | 18.2% | 10.1% | 550 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 9.5% | 584 г |
| Хлор, Cl | 55.59 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.3% | 4137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 3.6% | 1545 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 6.77 мкг | 10 мкг | 67.7% | 37.4% | 148 г |
| Литий, Li | 0.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0576 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3472 г |
| Медь, Cu | 110.45 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.1% | 905 г |
| Молибден, Mo | 10.312 мкг | 70 мкг | 14.7% | 8.1% | 679 г |
| Никель, Ni | 5.577 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.457 мкг | 55 мкг | 11.7% | 6.5% | 852 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.26 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5315 г |
| Хром, Cr | 12.96 мкг | 50 мкг | 25.9% | 14.3% | 386 г |
| Цинк, Zn | 1.787 мг | 12 мг | 14.9% | 8.2% | 672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.69 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лизин | 0.974 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.764 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.202 г | min 16.8 г | 19.1% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.87 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка мясная 2.05 к голубцам составляет 180,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».