Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАААТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАААТ

Куриная грудка (филе) 200 г
Кукуруза, консервы 200 г
Пекинская капуста 300 г
Яйцо куриное 240 г
Панировочные сухари с приправами 150 г
Ананас 250 г
Сметана 15% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАААТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.2% 974 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.9% 1514 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.5% 1955 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 5.5% 1604 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.213 мкг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Лютеин + Зеаксантин 10.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 8.8% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 7.7% 1161 г
Витамин В4, холин 63.21 мг 500 мг 12.6% 11.2% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 11.4% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 10.3% 866 г
Витамин В9, фолаты 45.518 мкг 400 мкг 11.4% 10.1% 879 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 5.2% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 8.5% 1037 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 3.4% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5190 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 3.606 мкг 50 мкг 7.2% 6.4% 1387 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 10.5% 845 г
Витамин РР, НЭ 2.6702 мг 20 мг 13.4% 11.9% 749 г
Ниацин 1.771 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.27 мг 2500 мг 7.6% 6.8% 1321 г
Кальций, Ca 59.58 мг 1000 мг 6% 5.3% 1678 г
Кремний, Si 16.489 мг 30 мг 55% 48.9% 182 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 5.9% 1509 г
Натрий, Na 315.54 мг 1300 мг 24.3% 21.6% 412 г
Сера, S 84.45 мг 1000 мг 8.4% 7.5% 1184 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 10.2% 868 г
Хлор, Cl 49.58 мг 2300 мг 2.2% 2% 4639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 6.6% 1355 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3119 г
Кобальт, Co 3.437 мкг 10 мкг 34.4% 30.6% 291 г
Литий, Li 0.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.3097 мг 2 мг 15.5% 13.8% 646 г
Медь, Cu 84.19 мкг 1000 мкг 8.4% 7.5% 1188 г
Молибден, Mo 4.585 мкг 70 мкг 6.6% 5.9% 1527 г
Никель, Ni 3.546 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 11.323 мкг 55 мкг 20.6% 18.3% 486 г
Стронций, Sr 16.8 мкг ~
Фтор, F 31.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12523 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 10.9% 820 г
Цинк, Zn 0.6659 мг 12 мг 5.5% 4.9% 1802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.302 г min 16.8 г 7.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность САЛАААТ составляет 112,4 кКал.

  • Порция = 1410 гр (1584.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов