| Лук репчатый | 330 г |
| Подсолнечное масло | 49 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 410 г |
| Морковь | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.1% | 2815 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12% | 496 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.5% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 14% | 426 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1106.3 мкг | 900 мкг | 122.9% | 73.1% | 81 г |
| бета Каротин | 6.641 мг | 5 мг | 132.8% | 79% | 75 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.8% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 15 мг | 500 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 5.1% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 7.3% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.163 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.2% | 1890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.77 мг | 90 мг | 36.4% | 21.7% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.81 мг | 15 мг | 38.7% | 23% | 258 г |
| Витамин Н, биотин | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2427 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 7.3% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5526 мг | 20 мг | 7.8% | 4.6% | 1288 г |
| Ниацин | 1.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.62 мг | 2500 мг | 19.7% | 11.7% | 506 г |
| Кальций, Ca | 49.02 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.9% | 2040 г |
| Кремний, Si | 21.499 мг | 30 мг | 71.7% | 42.7% | 140 г |
| Магний, Mg | 47.38 мг | 400 мг | 11.8% | 7% | 844 г |
| Натрий, Na | 16.04 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8105 г |
| Сера, S | 61.95 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.7% | 1614 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 7% | 851 г |
| Хлор, Cl | 101.74 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.6% | 2261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 578.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 351.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.761 мг | 18 мг | 9.8% | 5.8% | 1022 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.6% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 10.179 мкг | 10 мкг | 101.8% | 60.6% | 98 г |
| Литий, Li | 29.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3966 мг | 2 мг | 19.8% | 11.8% | 504 г |
| Медь, Cu | 203.02 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 12.1% | 493 г |
| Молибден, Mo | 16.264 мкг | 70 мкг | 23.2% | 13.8% | 430 г |
| Никель, Ni | 17.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 503.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.785 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.8% | 7006 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5857 г |
| Хром, Cr | 7.54 мкг | 50 мкг | 15.1% | 9% | 663 г |
| Цинк, Zn | 1.0078 мг | 12 мг | 8.4% | 5% | 1191 г |
| Цирконий, Zr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.609 г | min 16.8 г | 15.5% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.598 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.6% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.555 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».