| Майонез Городской [Золотая Капля] | 50 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 2 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Свинина, вырезка | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 14.2% | 497 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.1% | 700 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2% | 3586 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.05 мг | 1.5 мг | 70% | 49.6% | 143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 54.91 мг | 500 мг | 11% | 7.8% | 911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 7.4% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 13.3% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.829 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.835 мкг | 3 мкг | 27.8% | 19.7% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 3.7% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3769 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.409 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.8% | 1467 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3153 мг | 20 мг | 11.6% | 8.2% | 864 г |
| Ниацин | 1.998 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.72 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.9% | 792 г |
| Кальций, Ca | 54.8 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.9% | 1825 г |
| Кремний, Si | 1.607 мг | 30 мг | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 4% | 1752 г |
| Натрий, Na | 134.88 мг | 1300 мг | 10.4% | 7.4% | 964 г |
| Сера, S | 178 мг | 1000 мг | 17.8% | 12.6% | 562 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 17.4% | 409 г |
| Хлор, Cl | 205.53 мг | 2300 мг | 8.9% | 6.3% | 1119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 5.4% | 1311 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.6% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 7.343 мкг | 10 мкг | 73.4% | 52% | 136 г |
| Литий, Li | 5.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1961 г |
| Медь, Cu | 104.42 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.4% | 958 г |
| Молибден, Mo | 10.693 мкг | 70 мкг | 15.3% | 10.8% | 655 г |
| Никель, Ni | 11.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.757 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1% | 7266 г |
| Фтор, F | 56.47 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7083 г |
| Хром, Cr | 10.75 мкг | 50 мкг | 21.5% | 15.2% | 465 г |
| Цинк, Zn | 1.8231 мг | 12 мг | 15.2% | 10.8% | 658 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по-французски составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».