| Вода водопроводная, городская | 600 г |
| Пшеничная мука, обойная | 200 г |
| Кукурузная мука | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.3% | 1806 г |
| Углеводы | 46.2 г | 219 г | 21.1% | 8.7% | 474 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 12.1% | 339 г |
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6513 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 7.8% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 45.88 мг | 500 мг | 9.2% | 3.8% | 1090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 4.4% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 6.9% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.222 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.8% | 1469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.667 мг | 15 мг | 17.8% | 7.3% | 562 г |
| Витамин Н, биотин | 2.222 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.8333 мг | 20 мг | 24.2% | 9.9% | 414 г |
| Ниацин | 3.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.49 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.2% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 34.09 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2933 г |
| Магний, Mg | 59.13 мг | 400 мг | 14.8% | 6.1% | 676 г |
| Натрий, Na | 440.17 мг | 1300 мг | 33.9% | 13.9% | 295 г |
| Сера, S | 68.29 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.8% | 1464 г |
| Фосфор, P | 205.7 мг | 800 мг | 25.7% | 10.6% | 389 г |
| Хлор, Cl | 676.56 мг | 2300 мг | 29.4% | 12.1% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.093 мг | 18 мг | 17.2% | 7.1% | 582 г |
| Кобальт, Co | 2.389 мкг | 10 мкг | 23.9% | 9.8% | 419 г |
| Марганец, Mn | 1.3984 мг | 2 мг | 69.9% | 28.7% | 143 г |
| Медь, Cu | 252.9 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 10.4% | 395 г |
| Молибден, Mo | 13.444 мкг | 70 мкг | 19.2% | 7.9% | 521 г |
| Никель, Ni | 12.222 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.084 мкг | 55 мкг | 9.2% | 3.8% | 1082 г |
| Фтор, F | 135.19 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.4% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 1.2278 мг | 12 мг | 10.2% | 4.2% | 977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш на сковороде составляет 243,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».