Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба печеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба печеная

Терпуг 1035 г
Огурец, грунтовый 235 г
Лук репчатый 90 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Сыр фета Hochland 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 5 г
Хмели-сунели 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба печеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 17.8% 444 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.7% 1018 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 5.8% 1353 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 8.8% 891 г
Витамин В4, холин 1.25 мг 500 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 8% 995 г
Витамин В9, фолаты 9.151 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4371 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 3.4% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19305 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.8729 мг 20 мг 19.4% 15.3% 516 г
Макроэлементы
Калий, K 360.42 мг 2500 мг 14.4% 11.4% 694 г
Кальций, Ca 44.16 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2264 г
Магний, Mg 36.98 мг 400 мг 9.2% 7.3% 1082 г
Натрий, Na 268.4 мг 1300 мг 20.6% 16.3% 484 г
Сера, S 173.14 мг 1000 мг 17.3% 13.7% 578 г
Фосфор, P 220.6 мг 800 мг 27.6% 21.8% 363 г
Хлор, Cl 422.43 мг 2300 мг 18.4% 14.5% 544 г
Микроэлементы
Бор, B 15.9 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 4.2% 1889 г
Йод, I 46.66 мкг 150 мкг 31.1% 24.6% 321 г
Кобальт, Co 18.991 мкг 10 мкг 189.9% 150% 53 г
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1347 г
Медь, Cu 166.55 мкг 1000 мкг 16.7% 13.2% 600 г
Молибден, Mo 4.358 мкг 70 мкг 6.2% 4.9% 1606 г
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 88710 г
Фтор, F 399.85 мкг 4000 мкг 10% 7.9% 1000 г
Хром, Cr 28.88 мкг 50 мкг 57.8% 45.7% 173 г
Цинк, Zn 0.7573 мг 12 мг 6.3% 5% 1585 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба печеная составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».