| Перец сладкий красный | 169 г |
| Перец чили зеленый острый | 31 г |
| Имбиря корень сырой | 8 г |
| Чеснок | 16 г |
| Мед пчелиный | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 9.9% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.7% | 1538 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.3 мкг | 900 мкг | 26.7% | 43.8% | 375 г |
| альфа Каротин | 2.946 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.483 мг | 5 мг | 29.7% | 48.8% | 337 г |
| бета Криптоксантин | 6.405 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 92.872 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 9.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 7.82 мг | 500 мг | 1.6% | 2.6% | 6394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 9.4% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 36% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.496 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.7% | 2425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 206.63 мг | 90 мг | 229.6% | 377% | 44 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 6.4% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 7.4% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.045 мг | 20 мг | 5.2% | 8.5% | 1914 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.97 мг | 2500 мг | 7.6% | 12.5% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 21.36 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.4% | 4682 г |
| Кремний, Si | 15.533 мг | 30 мг | 51.8% | 85.1% | 193 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 4.8% | 3413 г |
| Натрий, Na | 4.59 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 28322 г |
| Сера, S | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 6964 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 5.4% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 16.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 13797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 6.9% | 2397 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.1% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.712 мкг | 10 мкг | 27.1% | 44.5% | 369 г |
| Литий, Li | 60.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2055 мг | 2 мг | 10.3% | 16.9% | 973 г |
| Медь, Cu | 112.65 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 18.6% | 888 г |
| Молибден, Mo | 5.171 мкг | 70 мкг | 7.4% | 12.2% | 1354 г |
| Никель, Ni | 4.616 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.096 мкг | 55 мкг | 2% | 3.3% | 5018 г |
| Фтор, F | 12.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31104 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 22.5% | 732 г |
| Цинк, Zn | 0.4314 мг | 12 мг | 3.6% | 5.9% | 2782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.496 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус к мясу ЕМКОЛБАСКИ составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».