| Яблоко (Запекание) | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
| Миндаль | 50 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Сахар, пудра | 1 г |
| Масло 72% | 110 г |
| Вода | 125 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 392.6 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1.2% | 2111 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 3.9% | 644 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 3.5% | 728 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.3% | 769 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.6% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 14.56 мг | 500 мг | 2.9% | 0.7% | 3434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.086 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 0.9% | 2769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.439 мг | 15 мг | 9.6% | 2.4% | 1042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.748 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6684 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.219 мг | 20 мг | 6.1% | 1.6% | 1641 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.37 мг | 2500 мг | 10.7% | 2.7% | 932 г |
| Кальций, Ca | 29.96 мг | 1000 мг | 3% | 0.8% | 3338 г |
| Кремний, Si | 3.972 мг | 30 мг | 13.2% | 3.4% | 755 г |
| Магний, Mg | 21.16 мг | 400 мг | 5.3% | 1.3% | 1890 г |
| Натрий, Na | 40.21 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.8% | 3233 г |
| Сера, S | 24.59 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.6% | 4067 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 1.6% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 6.68 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 34431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.013 мг | 18 мг | 11.2% | 2.9% | 894 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 3.6% | 700 г |
| Литий, Li | 1.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2183 мг | 2 мг | 10.9% | 2.8% | 916 г |
| Медь, Cu | 109.03 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 2.8% | 917 г |
| Молибден, Mo | 7.55 мкг | 70 мкг | 10.8% | 2.8% | 927 г |
| Никель, Ni | 16.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.264 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.6% | 4351 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 1.8% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.3306 мг | 12 мг | 2.8% | 0.7% | 3630 г |
| Цирконий, Zr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный штрудель составляет 392,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».