Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из бобовых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из бобовых

Нут (Варка) 50 г
Маш (Варка) 50 г
Горох, зерно (Варка) 50 г
Чечевица, зерно (Варка) 50 г
Фасоль, зерно (Варка) 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 75 г
Перец душистый 3 г
Перец черный молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из бобовых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 11.6% 894 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.4% 7000 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6.4% 1622 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 18.1% 571 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.3% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11250 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 5806 г
Витамин В4, холин 12.57 мг 500 мг 2.5% 2.6% 3978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 6% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 12.318 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3247 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13043 г
Витамин Н, биотин 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.5% 4202 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5344 мг 20 мг 12.7% 13.1% 789 г
Макроэлементы
Калий, K 307.1 мг 2500 мг 12.3% 12.7% 814 г
Кальций, Ca 52.06 мг 1000 мг 5.2% 5.4% 1921 г
Кремний, Si 21.742 мг 30 мг 72.5% 74.9% 138 г
Магний, Mg 43.46 мг 400 мг 10.9% 11.3% 920 г
Натрий, Na 113.22 мг 1300 мг 8.7% 9% 1148 г
Сера, S 45.56 мг 1000 мг 4.6% 4.8% 2195 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 17.6% 590 г
Хлор, Cl 170.53 мг 2300 мг 7.4% 7.6% 1349 г
Микроэлементы
Бор, B 144.7 мкг ~
Ванадий, V 21.3 мкг ~
Железо, Fe 2.242 мг 18 мг 12.5% 12.9% 803 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1% 9934 г
Кобальт, Co 4.198 мкг 10 мкг 42% 43.4% 238 г
Марганец, Mn 0.4269 мг 2 мг 21.3% 22% 468 г
Медь, Cu 178.85 мкг 1000 мкг 17.9% 18.5% 559 г
Молибден, Mo 17.682 мкг 70 мкг 25.3% 26.1% 396 г
Селен, Se 5.406 мкг 55 мкг 9.8% 10.1% 1017 г
Фтор, F 68.99 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5798 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 8.7% 1185 г
Цинк, Zn 0.8602 мг 12 мг 7.2% 7.4% 1395 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп-пюре из бобовых составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».