| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Вода | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Рапсовое масло | 10 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.8% | 1767 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.8% | 1750 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 6.7% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.2% | 3896 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 32.47 мг | 500 мг | 6.5% | 5.5% | 1540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.695 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.8% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 3.4% | 2525 г |
| бета Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.314 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.144 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.6% | 2332 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4026 мг | 20 мг | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.06 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.8% | 3010 г |
| Кальций, Ca | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6481 г |
| Кремний, Si | 0.315 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 5.4% | 1563 г |
| Натрий, Na | 14.37 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 9047 г |
| Сера, S | 45.09 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2218 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 9% | 948 г |
| Хлор, Cl | 17.87 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 4.4% | 1919 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 9.4% | 900 г |
| Марганец, Mn | 0.7167 мг | 2 мг | 35.8% | 30.3% | 279 г |
| Медь, Cu | 83.88 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.1% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 2.627 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.2% | 2665 г |
| Никель, Ni | 0.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.393 мкг | 55 мкг | 24.4% | 20.6% | 411 г |
| Титан, Ti | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.83 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5492 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.5922 мг | 12 мг | 4.9% | 4.1% | 2026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.837 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.661 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины: пшеничная мука, вода, яйцо составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».