| Шпинат измельченный | 36 г |
| Перловая крупа | 86 г |
| Универсальная приправа | 48 г |
| Щавель | 445 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 93 г |
| Вода | 1900 г |
| Говядина котлетная | 213 г |
| Капуста белокочанная | 188 г |
| Чечевица красная | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 10.1% | 2533 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.1% | 6222 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13% | 2000 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.6 мкг | 900 мкг | 9.2% | 23.8% | 1090 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 24.1% | 1080 г |
| бета Криптоксантин | 0.373 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.951 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 10.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 18.29 мг | 500 мг | 3.7% | 9.6% | 2734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 12.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.798 мкг | 400 мкг | 3.2% | 8.3% | 3125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 21.5% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.18 мг | 90 мг | 12.4% | 32.1% | 805 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 2.1% | 12987 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 7.3% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 0.973 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.9% | 5139 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 66.3% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7278 мг | 20 мг | 3.6% | 9.3% | 2748 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.68 мг | 2500 мг | 6.5% | 16.8% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 35.57 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.3% | 2811 г |
| Кремний, Si | 4.139 мг | 30 мг | 13.8% | 35.8% | 725 г |
| Магний, Mg | 23.38 мг | 400 мг | 5.8% | 15% | 1711 г |
| Натрий, Na | 15.01 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.1% | 8661 г |
| Сера, S | 35.23 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.1% | 2838 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 18.1% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 19.25 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.1% | 11948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.554 мг | 18 мг | 8.6% | 22.3% | 1158 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.9% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 0.835 мкг | 10 мкг | 8.4% | 21.8% | 1198 г |
| Литий, Li | 1.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2501 мг | 2 мг | 12.5% | 32.4% | 800 г |
| Медь, Cu | 88.71 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 23.1% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 3.052 мкг | 70 мкг | 4.4% | 11.4% | 2294 г |
| Никель, Ni | 5.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.917 мкг | 55 мкг | 7.1% | 18.4% | 1404 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.38 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.2% | 5039 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.7% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.8002 мг | 12 мг | 6.7% | 17.4% | 1500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.982 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.15 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавель 020521 составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».