Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 160 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Сахар песок 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Яйцо куриное 1 Штука
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.8 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.5% 1152 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 6.2% 471 г
Углеводы 52.5 г 219 г 24% 7% 417 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.3% 870 г
Вода 25.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 8879 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 3.1% 953 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 3.1% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.8% 1636 г
Витамин В4, холин 45.54 мг 500 мг 9.1% 2.6% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 3% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.504 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3199 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 0.6% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 1.7% 1740 г
Витамин Н, биотин 7.324 мкг 50 мкг 14.6% 4.2% 683 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1765 мг 20 мг 10.9% 3.2% 919 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.56 мг 2500 мг 7.5% 2.2% 1340 г
Кальций, Ca 50.44 мг 1000 мг 5% 1.5% 1983 г
Кремний, Si 1.059 мг 30 мг 3.5% 1% 2833 г
Магний, Mg 38.71 мг 400 мг 9.7% 2.8% 1033 г
Натрий, Na 30.93 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4203 г
Сера, S 54.68 мг 1000 мг 5.5% 1.6% 1829 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 4.8% 610 г
Хлор, Cl 57.03 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.9 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 17.79 мкг ~
Железо, Fe 1.693 мг 18 мг 9.4% 2.7% 1063 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2752 г
Кобальт, Co 2.541 мкг 10 мкг 25.4% 7.4% 394 г
Литий, Li 0.118 мкг ~
Марганец, Mn 1.0184 мг 2 мг 50.9% 14.8% 196 г
Медь, Cu 150.18 мкг 1000 мкг 15% 4.4% 666 г
Молибден, Mo 4.816 мкг 70 мкг 6.9% 2% 1453 г
Никель, Ni 2.921 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 10.793 мкг 55 мкг 19.6% 5.7% 510 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 24.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16188 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2874 г
Цинк, Zn 1.0654 мг 12 мг 8.9% 2.6% 1126 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.385 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.249 г ~
14:0 Миристиновая 0.814 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.853 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.863 г min 16.8 г 23% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.945 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 343,8 кКал.

  • Порция = 45 гр (154.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов