Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые оладушки

Протеин [Prime Kraft] 4 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Кефир 3,2% жирности 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 12.8% 487 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.7% 1098 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.3% 1872 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3631 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 3.4% 1818 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 7.7% 807 г
Витамин В4, холин 71.16 мг 500 мг 14.2% 8.9% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 6.3% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.886 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3104 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 8.8% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7042 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.217 мг ~
Витамин Н, биотин 5.486 мкг 50 мкг 11% 6.9% 911 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6997 мг 20 мг 8.5% 5.3% 1177 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 8.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.89 мг 2500 мг 7.6% 4.7% 1317 г
Кальций, Ca 119.2 мг 1000 мг 11.9% 7.4% 839 г
Магний, Mg 29.66 мг 400 мг 7.4% 4.6% 1349 г
Натрий, Na 60.91 мг 1300 мг 4.7% 2.9% 2134 г
Сера, S 61.38 мг 1000 мг 6.1% 3.8% 1629 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 11.6% 538 г
Хлор, Cl 117.73 мг 2300 мг 5.1% 3.2% 1954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 2.7% 2296 г
Йод, I 10.45 мкг 150 мкг 7% 4.4% 1435 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 12.8% 489 г
Марганец, Mn 0.4709 мг 2 мг 23.5% 14.7% 425 г
Медь, Cu 65.11 мкг 1000 мкг 6.5% 4.1% 1536 г
Молибден, Mo 5.227 мкг 70 мкг 7.5% 4.7% 1339 г
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Селен, Se 12.33 мкг 55 мкг 22.4% 14% 446 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 24.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16373 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2203 г
Цинк, Zn 0.7852 мг 12 мг 6.5% 4.1% 1528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты 1.535 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.153 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.479 г min 16.8 г 8.8% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые оладушки составляет 160,1 кКал.

  • Порция = 34 гр (54.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов