| Пшеничная мука, высшего сорта | 140 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 125 г |
| Вода | 125 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 100 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.8 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5% | 864 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.4% | 350 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.5 мкг | 900 мкг | 18.7% | 8.1% | 534 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 86.88 мг | 500 мг | 17.4% | 7.5% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 4.3% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.142 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 3944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 5.7% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.931 мкг | 10 мкг | 9.3% | 4% | 1074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 1.7% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 6.821 мкг | 50 мкг | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4405 мг | 20 мг | 12.2% | 5.3% | 820 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.3 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.7% | 2569 г |
| Кальций, Ca | 145.51 мг | 1000 мг | 14.6% | 6.3% | 687 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4498 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3165 г |
| Натрий, Na | 192 мг | 1300 мг | 14.8% | 6.4% | 677 г |
| Сера, S | 97.08 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.2% | 1030 г |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 8% | 541 г |
| Хлор, Cl | 66.34 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 2.6% | 1633 г |
| Йод, I | 7.54 мкг | 150 мкг | 5% | 2.2% | 1989 г |
| Кобальт, Co | 3.362 мкг | 10 мкг | 33.6% | 14.6% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.1048 мг | 2 мг | 5.2% | 2.3% | 1908 г |
| Медь, Cu | 49.2 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.1% | 2033 г |
| Молибден, Mo | 4.851 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3% | 1443 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.732 мкг | 55 мкг | 19.5% | 8.4% | 512 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.89 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10557 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.9232 мг | 12 мг | 7.7% | 3.3% | 1300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.694 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.15 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.138 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.664 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.389 г | min 16.8 г | 14.2% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гужеры составляет 230,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».