| Козий творог | 1306 г |
| Сметана 40% жирности | 120 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 100 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.9 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 6% | 604 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 7.5% | 481 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 12.1% | 296 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 1.8% | 2047 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.8 мкг | 900 мкг | 14.4% | 5.2% | 693 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 5.2% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 54.19 мг | 500 мг | 10.8% | 3.9% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.379 мкг | 400 мкг | 8.3% | 3% | 1198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.964 мкг | 3 мкг | 32.1% | 11.5% | 311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.5% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 5.066 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3.6% | 987 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6513 мг | 20 мг | 18.3% | 6.6% | 548 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.49 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Кальций, Ca | 159.7 мг | 1000 мг | 16% | 5.7% | 626 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 2% | 1813 г |
| Натрий, Na | 41.03 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3168 г |
| Сера, S | 170.11 мг | 1000 мг | 17% | 6.1% | 588 г |
| Фосфор, P | 211.4 мг | 800 мг | 26.4% | 9.5% | 378 г |
| Хлор, Cl | 147.02 мг | 2300 мг | 6.4% | 2.3% | 1564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 0.9% | 4082 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.959 мкг | 10 мкг | 9.6% | 3.4% | 1043 г |
| Марганец, Mn | 0.0079 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 25316 г |
| Медь, Cu | 70.92 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.5% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 7.612 мкг | 70 мкг | 10.9% | 3.9% | 920 г |
| Селен, Se | 28.011 мкг | 55 мкг | 50.9% | 18.3% | 196 г |
| Фтор, F | 31.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Цинк, Zn | 0.3953 мг | 12 мг | 3.3% | 1.2% | 3036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.112 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.211 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.159 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.856 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.645 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.1 г | min 16.8 г | 18.5% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырки составляет 278,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».