| Черемша | 196 г |
| Оливковое масло | 110 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 58 г |
| Грецкий орех | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 420.8 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 400 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 2.8% | 854 г |
| Жиры | 40.3 г | 56 г | 72% | 17.1% | 139 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.8% | 1333 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5386 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364.4 мкг | 900 мкг | 40.5% | 9.6% | 247 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.021 мг | 5 мг | 40.4% | 9.6% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 1.7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 11.84 мг | 500 мг | 2.4% | 0.6% | 4223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 1.3% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 3% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.803 мкг | 400 мкг | 8.2% | 1.9% | 1219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.3% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.65 мг | 90 мг | 54.1% | 12.9% | 185 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14085 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.024 мг | 15 мг | 26.8% | 6.4% | 373 г |
| Витамин Н, биотин | 4.484 мкг | 50 мкг | 9% | 2.1% | 1115 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 5.4% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0565 мг | 20 мг | 5.3% | 1.3% | 1893 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.05 мг | 2500 мг | 10% | 2.4% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 239.3 мг | 1000 мг | 23.9% | 5.7% | 418 г |
| Кремний, Si | 11.835 мг | 30 мг | 39.5% | 9.4% | 253 г |
| Магний, Mg | 36.08 мг | 400 мг | 9% | 2.1% | 1109 г |
| Натрий, Na | 187.06 мг | 1300 мг | 14.4% | 3.4% | 695 г |
| Сера, S | 102.19 мг | 1000 мг | 10.2% | 2.4% | 979 г |
| Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% | 5.4% | 440 г |
| Хлор, Cl | 16.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 0.9% | 2639 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.8% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 3.068 мкг | 10 мкг | 30.7% | 7.3% | 326 г |
| Литий, Li | 0.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3649 мг | 2 мг | 18.2% | 4.3% | 548 г |
| Медь, Cu | 120.32 мкг | 1000 мкг | 12% | 2.9% | 831 г |
| Молибден, Mo | 1.509 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.5% | 4639 г |
| Никель, Ni | 32.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.415 мкг | 55 мкг | 8% | 1.9% | 1246 г |
| Стронций, Sr | 5.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.64 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 0.8% | 3134 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.9134 мг | 12 мг | 7.6% | 1.8% | 1314 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 23.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.183 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.227 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.398 г | min 16.8 г | 127.4% | 30.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.316 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 91.9% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.217 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто из черемши (2) составляет 420,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».