| Курица 1 кат. (Жарка окорочка) | 1034 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 349 г |
| Чеснок (Жарка) | 30 г |
| Лимон (Жарка) | 93 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 15 г |
| Куркума, молотая | 27 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 31 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 114 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 14.2% | 461 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.5% | 778 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.2% | 909 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 7.9% | 829 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15.586 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 9.1% | 722 г |
| бета Криптоксантин | 160.787 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.251 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 497.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 35.39 мг | 500 мг | 7.1% | 4.7% | 1413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 8.9% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 12.1% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.502 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.552 мкг | 3 мкг | 18.4% | 12.1% | 543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 3% | 2211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.07 мг | 15 мг | 7.1% | 4.7% | 1402 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.19 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.007 мкг | 50 мкг | 18% | 11.8% | 555 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.9% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6451 мг | 20 мг | 43.2% | 28.4% | 231 г |
| Ниацин | 5.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.59 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.9% | 738 г |
| Кальций, Ca | 70.56 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.7% | 1417 г |
| Кремний, Si | 0.348 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Магний, Mg | 29.76 мг | 400 мг | 7.4% | 4.9% | 1344 г |
| Натрий, Na | 205.53 мг | 1300 мг | 15.8% | 10.4% | 633 г |
| Сера, S | 173.71 мг | 1000 мг | 17.4% | 11.4% | 576 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 13.3% | 492 г |
| Хлор, Cl | 311.72 мг | 2300 мг | 13.6% | 8.9% | 738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.162 мг | 18 мг | 17.6% | 11.6% | 569 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 9.018 мкг | 10 мкг | 90.2% | 59.2% | 111 г |
| Литий, Li | 0.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6845 мг | 2 мг | 34.2% | 22.5% | 292 г |
| Медь, Cu | 153.58 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 10.1% | 651 г |
| Молибден, Mo | 4.786 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.5% | 1463 г |
| Никель, Ni | 0.392 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.406 мкг | 55 мкг | 17.1% | 11.2% | 585 г |
| Стронций, Sr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.39 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5306 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7.7% | 858 г |
| Цинк, Zn | 1.9558 мг | 12 мг | 16.3% | 10.7% | 614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лизин | 1.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.608 г | ~ | |||
| Треонин | 0.797 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 1.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.551 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 1.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.853 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.809 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.094 г | min 16.8 г | 18.4% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.775 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный шашлык составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».