| Пшеничная мука, высшего сорта | 230 г |
| Сахар песок | 215 г |
| Морковь | 175 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 381.9 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 441 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2% | 1310 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 7% | 373 г |
| Углеводы | 55.9 г | 219 г | 25.5% | 6.7% | 392 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.6% | 1000 г |
| Вода | 20 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11365 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 539.1 мкг | 900 мкг | 59.9% | 15.7% | 167 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.009 мг | 5 мг | 60.2% | 15.8% | 166 г |
| бета Криптоксантин | 0.553 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.951 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 57.01 мг | 500 мг | 11.4% | 3% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 1.9% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.23 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.8% | 3271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.9% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.35 мг | 15 мг | 42.3% | 11.1% | 236 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.837 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2% | 1303 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 0.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8064 мг | 20 мг | 9% | 2.4% | 1107 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.02 мг | 2500 мг | 7.4% | 1.9% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 57.86 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.5% | 1728 г |
| Кремний, Si | 7.564 мг | 30 мг | 25.2% | 6.6% | 397 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 1.1% | 2343 г |
| Натрий, Na | 110.28 мг | 1300 мг | 8.5% | 2.2% | 1179 г |
| Сера, S | 51.46 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.3% | 1943 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 4% | 663 г |
| Хлор, Cl | 173.63 мг | 2300 мг | 7.5% | 2% | 1325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 1.6% | 1583 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.8% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 2.558 мкг | 10 мкг | 25.6% | 6.7% | 391 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 4.2% | 625 г |
| Медь, Cu | 67.48 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 1.8% | 1482 г |
| Молибден, Mo | 10.243 мкг | 70 мкг | 14.6% | 3.8% | 683 г |
| Никель, Ni | 2.223 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.616 мкг | 55 мкг | 12% | 3.1% | 831 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13685 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.1% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.5108 мг | 12 мг | 4.3% | 1.1% | 2349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.807 г | min 16.8 г | 22.7% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.662 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.3% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс "Морковный" составляет 381,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».