| Лещ | 500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Морковь, красная | 60 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец молотый красный | 4 г |
| Лимон | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 16.1% | 589 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.1% | 1037 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.7 мкг | 900 мкг | 23.6% | 22.3% | 423 г |
| бета Каротин | 1.174 мг | 5 мг | 23.5% | 22.2% | 426 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 0.3 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.8% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.444 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 3.9% | 2466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.609 мг | 15 мг | 10.7% | 10.1% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7211 мг | 20 мг | 23.6% | 22.3% | 424 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.5 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.4% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 31.72 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3153 г |
| Магний, Mg | 28.08 мг | 400 мг | 7% | 6.6% | 1425 г |
| Натрий, Na | 336.12 мг | 1300 мг | 25.9% | 24.5% | 387 г |
| Сера, S | 132.48 мг | 1000 мг | 13.2% | 12.5% | 755 г |
| Фосфор, P | 175.1 мг | 800 мг | 21.9% | 20.7% | 457 г |
| Хлор, Cl | 435.49 мг | 2300 мг | 18.9% | 17.9% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 2.4% | 4082 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 5.1% | 1838 г |
| Марганец, Mn | 0.0346 мг | 2 мг | 1.7% | 1.6% | 5780 г |
| Медь, Cu | 18.94 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5280 г |
| Молибден, Mo | 0.827 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.1% | 8464 г |
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 91667 г |
| Фтор, F | 2.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 133779 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.0965 мг | 12 мг | 0.8% | 0.8% | 12435 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность лещ в сметане составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».