Мой здоровый рацион

Рецепт Салат настя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат настя

Сайра бланшированная в масле, консервы 250 г
Лук репчатый 35 г
Морковь 250 г
Кириешки 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат настя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.1 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.5% 792 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 13.1% 331 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2% 2235 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 586.1 мкг 900 мкг 65.1% 28.3% 154 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 3.155 мг 5 мг 63.1% 27.4% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 4.4% 978 г
Витамин В4, холин 62.44 мг 500 мг 12.5% 5.4% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4% 1099 г
Витамин В9, фолаты 7.456 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5365 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 6.3% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1% 4147 г
Витамин D, кальциферол 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 5.4% 803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.393 мг 15 мг 22.6% 9.8% 442 г
Витамин Н, биотин 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 4.3% 1022 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.6264 мг 20 мг 8.1% 3.5% 1230 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.93 мг 2500 мг 6.8% 3% 1471 г
Кальций, Ca 28.39 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3522 г
Кремний, Si 6.728 мг 30 мг 22.4% 9.7% 446 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 2.2% 2015 г
Натрий, Na 231.9 мг 1300 мг 17.8% 7.7% 561 г
Сера, S 92.81 мг 1000 мг 9.3% 4% 1077 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 6.8% 643 г
Хлор, Cl 272.3 мг 2300 мг 11.8% 5.1% 845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.2 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 25.92 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 2.6% 1692 г
Йод, I 19.16 мкг 150 мкг 12.8% 5.6% 783 г
Кобальт, Co 8.269 мкг 10 мкг 82.7% 35.9% 121 г
Литий, Li 1.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 1.7% 2481 г
Медь, Cu 72.17 мкг 1000 мкг 7.2% 3.1% 1386 г
Молибден, Mo 7.679 мкг 70 мкг 11% 4.8% 912 г
Никель, Ni 3.251 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 7.421 мкг 55 мкг 13.5% 5.9% 741 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 140.9 мкг 4000 мкг 3.5% 1.5% 2839 г
Хром, Cr 16.19 мкг 50 мкг 32.4% 14.1% 309 г
Цинк, Zn 0.5774 мг 12 мг 4.8% 2.1% 2078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 19.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 41.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.648 г min 16.8 г 15.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.694 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.394 г от 11.2 до 20.6 г 48.2% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат настя составляет 230,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».