Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич

Семена льна 3 г
Овсяное молоко 120 г
Вода 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 300 г
Масло Топленое "Гхи" [Избенка] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.3 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.6% 1357 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.5% 3294 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 7.8% 624 г
Углеводы (общие) 42.7 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 18.5% 263 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.1% 4639 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 129.434 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 5.8% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.2% 1154 г
Витамин В4, холин 18.28 мг 500 мг 3.7% 1.8% 2735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 5.7% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 16.497 мкг 400 мкг 4.1% 2% 2425 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1% 4918 г
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.073 мг 20 мг 15.4% 7.5% 651 г
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.79 мг 2500 мг 9.2% 4.5% 1088 г
Кальций, Ca 48.6 мг 1000 мг 4.9% 2.4% 2058 г
Магний, Mg 69.29 мг 400 мг 17.3% 8.4% 577 г
Натрий, Na 2.06 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 63107 г
Сера, S 56.15 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1781 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 11.4% 425 г
Хлор, Cl 0.27 мг 2300 мг 851852 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.153 мг 18 мг 12% 5.8% 836 г
Марганец, Mn 1.9568 мг 2 мг 97.8% 47.6% 102 г
Медь, Cu 278.51 мкг 1000 мкг 27.9% 13.6% 359 г
Молибден, Mo 0.305 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 22951 г
Селен, Se 7.402 мкг 55 мкг 13.5% 6.6% 743 г
Фтор, F 19.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20997 г
Цинк, Zn 1.7162 мг 12 мг 14.3% 7% 699 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.257 мг ~
Стигмастерол 0.063 мг ~
бета Ситостерол 0.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.831 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~

Энергетическая ценность Кулич составляет 205,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».