Мой здоровый рацион

Рецепт Майонез кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Майонез кето

Яйцо куриное 47 г
Горчица столовая 4 г
Масло оливковое 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 668.3 ккал 1684 ккал 39.7% 5.9% 252 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 0.6% 2621 г
Жиры 72.8 г 56 г 130% 19.5% 77 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 23.5 г 2273 г 1% 0.1% 9672 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 0.9% 1627 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 0.8% 1856 г
Витамин В4, холин 53.38 мг 500 мг 10.7% 1.6% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 0.8% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.2% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.489 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 26864 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 0.6% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 0.7% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.2% 8982 г
Витамин Н, биотин 4.296 мкг 50 мкг 8.6% 1.3% 1164 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7806 мг 20 мг 3.9% 0.6% 2562 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.79 мг 2500 мг 1.4% 0.2% 7399 г
Кальций, Ca 13.69 мг 1000 мг 1.4% 0.2% 7305 г
Магний, Mg 4.76 мг 400 мг 1.2% 0.2% 8403 г
Натрий, Na 51.43 мг 1300 мг 4% 0.6% 2528 г
Сера, S 37.43 мг 1000 мг 3.7% 0.6% 2672 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 0.8% 1790 г
Хлор, Cl 33.18 мг 2300 мг 1.4% 0.2% 6932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 0.6% 2476 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 0.4% 3529 г
Кобальт, Co 2.127 мкг 10 мкг 21.3% 3.2% 470 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 32258 г
Медь, Cu 17.65 мкг 1000 мкг 1.8% 0.3% 5666 г
Молибден, Mo 1.276 мкг 70 мкг 1.8% 0.3% 5486 г
Селен, Se 6.529 мкг 55 мкг 11.9% 1.8% 842 г
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 34188 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.3% 5882 г
Цинк, Zn 0.2361 мг 12 мг 2% 0.3% 5083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Майонез кето составляет 668,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов