Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Сахар песок 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.3 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.7% 559 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4% 1077 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 6.3% 680 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.9% 4899 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 1.5% 2839 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.7% 1169 г
Витамин В4, холин 45.74 мг 500 мг 9.1% 3.9% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 21.906 мкг 400 мкг 5.5% 2.4% 1826 г
Витамин В12, кобаламин 0.742 мкг 3 мкг 24.7% 10.6% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин Н, биотин 5.027 мкг 50 мкг 10.1% 4.3% 995 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7735 мг 20 мг 13.9% 6% 721 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.17 мг 2500 мг 4.6% 2% 2171 г
Кальций, Ca 102.73 мг 1000 мг 10.3% 4.4% 973 г
Кремний, Si 0.977 мг 30 мг 3.3% 1.4% 3071 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2411 г
Натрий, Na 381.53 мг 1300 мг 29.3% 12.6% 341 г
Сера, S 126.29 мг 1000 мг 12.6% 5.4% 792 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 7.6% 566 г
Хлор, Cl 80.44 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.4 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.98 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 1.3% 3209 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2799 г
Кобальт, Co 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 6.4% 677 г
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 3.1% 1391 г
Медь, Cu 60.79 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1645 г
Молибден, Mo 7.933 мкг 70 мкг 11.3% 4.9% 882 г
Никель, Ni 0.537 мкг ~
Олово, Sn 10.6 мкг ~
Селен, Se 15.08 мкг 55 мкг 27.4% 11.8% 365 г
Стронций, Sr 12.2 мкг ~
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 24.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16162 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2538 г
Цинк, Zn 0.4341 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.456 г min 16.8 г 8.7% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 232,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».