Мой здоровый рацион

Рецепт Пасха творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пасха творожная

Творог 11% жирности 1000 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 247 г
Сахар песок 300 г
Яйцо куриное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.3 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.9% 710 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 11.7% 293 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 2.9% 1184 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4519 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.3 мкг 900 мкг 17.7% 6.1% 565 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 4.3% 800 г
Витамин В4, холин 63.49 мг 500 мг 12.7% 4.4% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 2.4% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 20.451 мкг 400 мкг 5.1% 1.8% 1956 г
Витамин В12, кобаламин 0.629 мкг 3 мкг 21% 7.2% 477 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 1.9% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4518 г
Витамин Н, биотин 5.648 мкг 50 мкг 11.3% 3.9% 885 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.643 мг 20 мг 13.2% 4.5% 757 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.37 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2963 г
Кальций, Ca 98.84 мг 1000 мг 9.9% 3.4% 1012 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2764 г
Натрий, Na 42.59 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 3052 г
Сера, S 114.21 мг 1000 мг 11.4% 3.9% 876 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 6.6% 519 г
Хлор, Cl 106.29 мг 2300 мг 4.6% 1.6% 2164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 1.1% 3041 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 1.8% 1926 г
Кобальт, Co 1.948 мкг 10 мкг 19.5% 6.7% 513 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Медь, Cu 53.07 мкг 1000 мкг 5.3% 1.8% 1884 г
Молибден, Mo 5.12 мкг 70 мкг 7.3% 2.5% 1367 г
Олово, Sn 7.23 мкг ~
Селен, Se 21.103 мкг 55 мкг 38.4% 13.2% 261 г
Стронций, Sr 9.46 мкг ~
Фтор, F 25.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15480 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.3874 мг 12 мг 3.2% 1.1% 3098 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.514 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.26 г ~
12:0 Лауриновая 0.333 г ~
14:0 Миристиновая 1.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.171 г min 16.8 г 36.7% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.447 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пасха творожная составляет 290,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».