Мой здоровый рацион

Рецепт тандырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тандырная лепешка

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Вода 300 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кунжут, семя 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тандырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.5% 974 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1% 4308 г
Углеводы 47 г 219 г 21.5% 9.3% 466 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.7% 769 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1% 4639 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 6% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.6% 2769 г
Витамин В4, холин 36.83 мг 500 мг 7.4% 3.2% 1358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 42.037 мкг 400 мкг 10.5% 4.6% 952 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.07 мг 15 мг 7.1% 3.1% 1402 г
Витамин Н, биотин 1.404 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3561 г
Витамин РР, НЭ 2.4535 мг 20 мг 12.3% 5.3% 815 г
Макроэлементы
Калий, K 95.18 мг 2500 мг 3.8% 1.7% 2627 г
Кальций, Ca 27.51 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3635 г
Кремний, Si 2.809 мг 30 мг 9.4% 4.1% 1068 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2549 г
Натрий, Na 275.27 мг 1300 мг 21.2% 9.2% 472 г
Сера, S 54.82 мг 1000 мг 5.5% 2.4% 1824 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 3.8% 1136 г
Хлор, Cl 433.81 мг 2300 мг 18.9% 8.2% 530 г
Микроэлементы
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 63.2 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Кобальт, Co 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 5.3% 814 г
Марганец, Mn 0.4058 мг 2 мг 20.3% 8.8% 493 г
Медь, Cu 76.67 мкг 1000 мкг 7.7% 3.3% 1304 г
Молибден, Mo 9.551 мкг 70 мкг 13.6% 5.9% 733 г
Селен, Se 4.291 мкг 55 мкг 7.8% 3.4% 1282 г
Фтор, F 57.58 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6947 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3247 г
Цинк, Zn 0.5738 мг 12 мг 4.8% 2.1% 2091 г

Энергетическая ценность тандырная лепешка составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».