Мой здоровый рацион

Рецепт Желудки и сердечки тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желудки и сердечки тушенные

Желудок куриный (Тушение) 500 г
Курица, сердечки всех видов, сырые 162 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Петрушка 13 г
Укроп (Варка без слива) 13 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки и сердечки тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 16.5% 404 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.9% 675 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 4.9% 1360 г
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 2.7% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.9% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 13.3% 501 г
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 8.6% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 8.1% 820 г
Витамин В9, фолаты 24.766 мкг 400 мкг 6.2% 4.1% 1615 г
Витамин В12, кобаламин 1.775 мкг 3 мкг 59.2% 39.5% 169 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 4% 1670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин К, филлохинон 32 мкг 120 мкг 26.7% 17.8% 375 г
Витамин РР, НЭ 7.6517 мг 20 мг 38.3% 25.6% 261 г
Макроэлементы
Калий, K 306.89 мг 2500 мг 12.3% 8.2% 815 г
Кальций, Ca 27.19 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3678 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1931 г
Натрий, Na 76.34 мг 1300 мг 5.9% 3.9% 1703 г
Сера, S 49.59 мг 1000 мг 5% 3.3% 2017 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 10.7% 622 г
Хлор, Cl 4.51 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50998 г
Микроэлементы
Бор, B 36.1 мкг ~
Железо, Fe 6.236 мг 18 мг 34.6% 23.1% 289 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 6.915 мкг 10 мкг 69.2% 46.2% 145 г
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1555 г
Медь, Cu 173.91 мкг 1000 мкг 17.4% 11.6% 575 г
Молибден, Mo 5.261 мкг 70 мкг 7.5% 5% 1331 г
Селен, Se 1.049 мкг 55 мкг 1.9% 1.3% 5243 г
Фтор, F 5.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71556 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Цинк, Zn 4.3524 мг 12 мг 36.3% 24.2% 276 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Желудки и сердечки тушенные составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».