Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редиса

Редис 50 г
Огурец Свежий [Пятерочка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.5 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9623 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.4% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 8% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 22.9% 2500 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 24% 2400 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1.7% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 6.3% 9000 г
Витамин В4, холин 3.25 мг 500 мг 0.7% 4% 15385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 10.3% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 14.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 4.6% 13333 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 79.4% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 1.7% 30000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 3.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.15 мг 20 мг 0.8% 4.6% 13333 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.5 мг 2500 мг 5.1% 29.1% 1961 г
Кальций, Ca 19.5 мг 1000 мг 2% 11.4% 5128 г
Кремний, Si 19.5 мг 30 мг 65% 371.4% 154 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 9.1% 6154 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 2.3% 26000 г
Сера, S 3.4 мг 1000 мг 0.3% 1.7% 29412 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 16% 3636 г
Хлор, Cl 22 мг 2300 мг 1% 5.7% 10455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 92.5 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 16% 3600 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 15.4% 3750 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 85.7% 667 г
Литий, Li 11.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 21.7% 2667 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 42.9% 1333 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 61.1% 933 г
Никель, Ni 7 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 2.9% 18333 г
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 2.3% 26667 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 62.9% 909 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 4.6% 12000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиса составляет 17,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».