| Куриная грудка (филе) | 822 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Морковь | 113 г |
| Лук репчатый | 84 г |
| Вода водопроводная питьевая | 491 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 153 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 15% | 623 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.1% | 1806 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3007 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.5 мкг | 900 мкг | 15.3% | 14.2% | 655 г |
| бета Каротин | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 14.9% | 626 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 47.66 мг | 500 мг | 9.5% | 8.8% | 1049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 14.5% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 19.8% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.113 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.251 мг | 15 мг | 8.3% | 7.7% | 1199 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.118 мг | 20 мг | 20.6% | 19.1% | 486 г |
| Ниацин | 5.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.33 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.4% | 1451 г |
| Кальций, Ca | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11377 г |
| Кремний, Si | 10.922 мг | 30 мг | 36.4% | 33.8% | 275 г |
| Магний, Mg | 49.65 мг | 400 мг | 12.4% | 11.5% | 806 г |
| Натрий, Na | 32.88 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.3% | 3954 г |
| Сера, S | 116.68 мг | 1000 мг | 11.7% | 10.9% | 857 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 12% | 777 г |
| Хлор, Cl | 44.96 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 5116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 4.4% | 2108 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 4.827 мкг | 10 мкг | 48.3% | 44.9% | 207 г |
| Литий, Li | 0.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.9% | 1361 г |
| Медь, Cu | 73.67 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.9% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 6.962 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.2% | 1005 г |
| Никель, Ni | 0.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.429 мкг | 55 мкг | 22.6% | 21% | 443 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.22 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4291 г |
| Хром, Cr | 12.55 мкг | 50 мкг | 25.1% | 23.3% | 398 г |
| Цинк, Zn | 0.8288 мг | 12 мг | 6.9% | 6.4% | 1448 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.656 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лизин | 1.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.671 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куриным филе составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».