| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 350 г |
| Минтай, приготовленный на жару | 620 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 19.2% | 543 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.3% | 2435 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 605.3 мкг | 900 мкг | 67.3% | 70.3% | 149 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.574 мг | 5 мг | 71.5% | 74.7% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 55.88 мг | 500 мг | 11.2% | 11.7% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 7% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 12.3% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.876 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.076 мкг | 3 мкг | 69.2% | 72.3% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.7% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.737 мкг | 10 мкг | 7.4% | 7.7% | 1357 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.737 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 3.6% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.4% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6367 мг | 20 мг | 13.2% | 13.8% | 759 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.6 мг | 2500 мг | 13.5% | 14.1% | 741 г |
| Кальций, Ca | 55.65 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.9% | 1797 г |
| Кремний, Si | 8.234 мг | 30 мг | 27.4% | 28.6% | 364 г |
| Магний, Mg | 59.78 мг | 400 мг | 14.9% | 15.6% | 669 г |
| Натрий, Na | 244.89 мг | 1300 мг | 18.8% | 19.6% | 531 г |
| Сера, S | 149.14 мг | 1000 мг | 14.9% | 15.6% | 671 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 23.5% | 445 г |
| Хлор, Cl | 24.34 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 4% | 2639 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.57 мкг | 10 мкг | 15.7% | 16.4% | 637 г |
| Литий, Li | 1.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 6.1% | 1736 г |
| Медь, Cu | 75.31 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.8% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 5.764 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8.6% | 1214 г |
| Никель, Ni | 2.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.131 мкг | 55 мкг | 45.7% | 47.8% | 219 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17994 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.7% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.6187 мг | 12 мг | 5.2% | 5.4% | 1940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лизин | 1.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 34.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.555 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».