| Руккола | 82 г |
| Помидор (томат), парниковый | 291 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 97 г |
| Полосатый тунец | 148 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 44 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 8 г |
| Кунжут | 13 г |
| Лимонный сок, необработанный | 6 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 11.5% | 884 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.7% | 949 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 8.9% | 1155 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.121 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 7.4% | 1362 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 357.539 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 18.92 мг | 500 мг | 3.8% | 3.9% | 2643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.8% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 10.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.045 мкг | 400 мкг | 6.3% | 6.4% | 1597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.463 мкг | 3 мкг | 15.4% | 15.7% | 648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.51 мг | 90 мг | 13.9% | 14.2% | 719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6536 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3304 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.121 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.2% | 4460 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 18.7% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3458 мг | 20 мг | 16.7% | 17% | 598 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.06 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.6% | 961 г |
| Кальций, Ca | 152.42 мг | 1000 мг | 15.2% | 15.5% | 656 г |
| Кремний, Si | 5.275 мг | 30 мг | 17.6% | 17.9% | 569 г |
| Магний, Mg | 25.97 мг | 400 мг | 6.5% | 6.6% | 1540 г |
| Натрий, Na | 183.37 мг | 1300 мг | 14.1% | 14.4% | 709 г |
| Сера, S | 90.41 мг | 1000 мг | 9% | 9.2% | 1106 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 17.9% | 569 г |
| Хлор, Cl | 29.26 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.741 мкг | 10 мкг | 27.4% | 27.9% | 365 г |
| Литий, Li | 11.445 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 8.1% | 1267 г |
| Медь, Cu | 98.24 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 3.207 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.7% | 2183 г |
| Никель, Ni | 7.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.7 мкг | 55 мкг | 19.5% | 19.9% | 514 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37418 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.3% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.856 мг | 12 мг | 7.1% | 7.2% | 1402 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лизин | 0.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.999 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.706 г | min 16.8 г | 16.1% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат тунец руккола помидор составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».