Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша с тыквой 01.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой 01.05.21

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Запекание) 180 г
Тыква (Запекание) 420 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 900 г
Соль поваренная пищевая 4.8 г
Сахар песок 31 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой 01.05.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.1% 2452 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7% 1436 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.9% 1698 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 9.6% 1043 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 7.2% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.1% 1957 г
Витамин В4, холин 16.54 мг 500 мг 3.3% 3.3% 3023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 7% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.46 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7326 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 7.3% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7212 г
Витамин Н, биотин 2.572 мкг 50 мкг 5.1% 5.1% 1944 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0547 мг 20 мг 5.3% 5.3% 1896 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.14 мг 2500 мг 5.8% 5.8% 1711 г
Кальций, Ca 72.89 мг 1000 мг 7.3% 7.3% 1372 г
Кремний, Si 15.3 мг 30 мг 51% 51.2% 196 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 5% 2003 г
Натрий, Na 146.56 мг 1300 мг 11.3% 11.3% 887 г
Сера, S 29.46 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3394 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 9.9% 1015 г
Хлор, Cl 246.57 мг 2300 мг 10.7% 10.7% 933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 39.68 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3905 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4823 г
Кобальт, Co 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 16.2% 623 г
Литий, Li 0.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 5.8% 1727 г
Медь, Cu 91.36 мкг 1000 мкг 9.1% 9.1% 1095 г
Молибден, Mo 6.145 мкг 70 мкг 8.8% 8.8% 1139 г
Никель, Ni 2.018 мкг ~
Олово, Sn 8.09 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 1.283 мкг 55 мкг 2.3% 2.3% 4287 г
Стронций, Sr 22.51 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11765 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2762 г
Цинк, Zn 0.4634 мг 12 мг 3.9% 3.9% 2590 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.175 г min 16.8 г 7% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой 01.05.21 составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».