| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 395 г |
| Картофель (Жарка) | 857 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 77 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 6% | 563 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.2% | 1056 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 14.1% | 237 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 2.2% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 7.6% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 39.23 мг | 500 мг | 7.8% | 2.6% | 1275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 3.4% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 6.7% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.38 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 4.9% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.52 мг | 90 мг | 10.6% | 3.5% | 945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.951 мг | 15 мг | 33% | 11% | 303 г |
| Витамин Н, биотин | 1.943 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.3% | 2573 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2805 мг | 20 мг | 11.4% | 3.8% | 877 г |
| Ниацин | 1.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.15 мг | 2500 мг | 19.9% | 6.7% | 502 г |
| Кальций, Ca | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8013 г |
| Кремний, Si | 36.479 мг | 30 мг | 121.6% | 40.7% | 82 г |
| Магний, Mg | 24.67 мг | 400 мг | 6.2% | 2.1% | 1621 г |
| Натрий, Na | 19.65 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.5% | 6616 г |
| Сера, S | 119.96 мг | 1000 мг | 12% | 4% | 834 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 4.4% | 760 г |
| Хлор, Cl | 62.4 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.9% | 3686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 640.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 2.3% | 1468 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.1% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 6.937 мкг | 10 мкг | 69.4% | 23.2% | 144 г |
| Литий, Li | 55.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1438 мг | 2 мг | 7.2% | 2.4% | 1391 г |
| Медь, Cu | 149.7 мкг | 1000 мкг | 15% | 5% | 668 г |
| Молибден, Mo | 10.858 мкг | 70 мкг | 15.5% | 5.2% | 645 г |
| Никель, Ni | 8.532 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 382.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 22000 г |
| Стронций, Sr | 6.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.97 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8005 г |
| Хром, Cr | 12.59 мкг | 50 мкг | 25.2% | 8.4% | 397 г |
| Цинк, Zn | 1.1699 мг | 12 мг | 9.7% | 3.2% | 1026 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.654 г | min 16.8 г | 15.8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.653 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 62% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с картофелем жареная составляет 299 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».