Мой здоровый рацион

Рецепт Пасхальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пасхальное печенье

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Крахмал картофельный 45 г
Подсолнечное масло 40 г
Сахар песок 40 г
Вода 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасхальное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 433.2 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.6% 1434 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 7% 329 г
Углеводы 64.9 г 219 г 29.6% 6.8% 337 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.3% 1000 г
Вода 17.5 г 2273 г 0.8% 0.2% 12989 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.2% 10588 г
Витамин В4, холин 26.3 мг 500 мг 5.3% 1.2% 1901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 0.6% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 0.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.189 мкг 400 мкг 1.8% 0.4% 5564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.941 мг 15 мг 52.9% 12.2% 189 г
Витамин Н, биотин 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5102 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3929 мг 20 мг 7% 1.6% 1436 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.99 мг 2500 мг 2.5% 0.6% 3969 г
Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5663 г
Кремний, Si 1.959 мг 30 мг 6.5% 1.5% 1531 г
Магний, Mg 8.02 мг 400 мг 2% 0.5% 4988 г
Натрий, Na 2.9 мг 1300 мг 0.2% 44828 г
Сера, S 34.47 мг 1000 мг 3.4% 0.8% 2901 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 1.6% 1404 г
Хлор, Cl 10.05 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 514.3 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 44.08 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 0.8% 2799 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 1.8% 1263 г
Марганец, Mn 0.2795 мг 2 мг 14% 3.2% 716 г
Медь, Cu 50.06 мкг 1000 мкг 5% 1.2% 1998 г
Молибден, Mo 6.416 мкг 70 мкг 9.2% 2.1% 1091 г
Никель, Ni 1.078 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 2.498 мкг 55 мкг 4.5% 1% 2202 г
Титан, Ti 5.39 мкг ~
Фтор, F 29.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13727 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4630 г
Цинк, Zn 0.3496 мг 12 мг 2.9% 0.7% 3432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 32.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.886 г min 16.8 г 23.1% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 3.869 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.612 г от 11.2 до 20.6 г 94.8% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.763 г ~

Энергетическая ценность Пасхальное печенье составляет 433,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».