Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и пекинской капустой

Яйцо куриное вареное вкрутую 98 г
Огурцы маринованные с укропом 58 г
Лук маринованный по 2-56 110 г
Тунец натуральный. Консервы 160 г
Пекинская капуста 130 г
Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Яблоко 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 14.1% 800 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.5% 1333 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 6.9% 1642 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 1.337 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8621 г
бета Криптоксантин 2.632 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.897 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9.2% 1241 г
Витамин В4, холин 42.4 мг 500 мг 8.5% 9.6% 1179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 6.4% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 18.513 мкг 400 мкг 4.6% 5.2% 2161 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.6% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 7.79 мг 90 мг 8.7% 9.8% 1155 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 4.3% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 4.2% 2674 г
Витамин Н, биотин 3.322 мкг 50 мкг 6.6% 7.5% 1505 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 9.7% 1165 г
Витамин РР, НЭ 4.3295 мг 20 мг 21.6% 24.4% 462 г
Ниацин 2.474 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.92 мг 2500 мг 8.6% 9.7% 1169 г
Кальций, Ca 100.44 мг 1000 мг 10% 11.3% 996 г
Кремний, Si 0.166 мг 30 мг 0.6% 0.7% 18072 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 4.5% 2474 г
Натрий, Na 524 мг 1300 мг 40.3% 45.6% 248 г
Сера, S 100.22 мг 1000 мг 10% 11.3% 998 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 23.3% 487 г
Хлор, Cl 513.29 мг 2300 мг 22.3% 25.2% 448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 6.9% 1635 г
Йод, I 15.26 мкг 150 мкг 10.2% 11.5% 983 г
Кобальт, Co 11.263 мкг 10 мкг 112.6% 127.4% 89 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 4.8% 2378 г
Медь, Cu 59.86 мкг 1000 мкг 6% 6.8% 1671 г
Молибден, Mo 2.366 мкг 70 мкг 3.4% 3.8% 2959 г
Никель, Ni 2.867 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 5.745 мкг 55 мкг 10.4% 11.8% 957 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 256.25 мкг 4000 мкг 6.4% 7.2% 1561 г
Хром, Cr 22.72 мкг 50 мкг 45.4% 51.4% 220 г
Цинк, Zn 0.6291 мг 12 мг 5.2% 5.9% 1907 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и пекинской капустой составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов