Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Вода 1800 г
Картофель (Варка без слива) 362 г
Морковь, красная (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Рыбные консервы в томатном соусе (Варка без слива) 180 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.9% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.9% 4212 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.8% 2222 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 13.1% 2495 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207 мкг 900 мкг 23% 75.4% 435 г
бета Каротин 1.243 мг 5 мг 24.9% 81.6% 402 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.3% 10000 г
Витамин В4, холин 2.93 мг 500 мг 0.6% 2% 17065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 6.2% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 13.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.724 мкг 400 мкг 0.9% 3% 10741 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 5.2% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 2% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 3.6% 9242 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 3.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7348 мг 20 мг 3.7% 12.1% 2722 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.18 мг 2500 мг 4.6% 15.1% 2171 г
Кальций, Ca 10.06 мг 1000 мг 1% 3.3% 9940 г
Кремний, Si 42.712 мг 30 мг 142.4% 466.9% 70 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 9.8% 3303 г
Натрий, Na 4.72 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 27542 г
Сера, S 21.88 мг 1000 мг 2.2% 7.2% 4570 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 11.1% 2985 г
Хлор, Cl 25.24 мг 2300 мг 1.1% 3.6% 9113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.2 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 33.34 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 5.6% 5941 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 2% 16667 г
Кобальт, Co 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 38.4% 858 г
Литий, Li 10.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.1609 мг 2 мг 8% 26.2% 1243 г
Медь, Cu 42.95 мкг 1000 мкг 4.3% 14.1% 2328 г
Молибден, Mo 2.231 мкг 70 мкг 3.2% 10.5% 3138 г
Никель, Ni 2.988 мкг ~
Рубидий, Rb 91.5 мкг ~
Селен, Se 0.739 мкг 55 мкг 1.3% 4.3% 7442 г
Фтор, F 101.71 мкг 4000 мкг 2.5% 8.2% 3933 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 33.4% 978 г
Цинк, Zn 0.2012 мг 12 мг 1.7% 5.6% 5964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 30,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».