Мой здоровый рацион

Рецепт Жировая бомба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жировая бомба

Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 40 г
Арахисовая паста с солью 60 г
Шоколад 72% бабаевский 40 г
Подсолнечник, семечки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жировая бомба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 625.4 ккал 1684 ккал 37.1% 5.9% 269 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 3.6% 439 г
Жиры 56.3 г 56 г 100.5% 16.1% 99 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 0.8% 1938 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 3% 526 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25256 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 1.109 мг 1.5 мг 73.9% 11.8% 135 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 1.2% 1286 г
Витамин В4, холин 43.56 мг 500 мг 8.7% 1.4% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 2.8% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.869 мг 2 мг 43.5% 7% 230 г
Витамин В9, фолаты 148.882 мкг 400 мкг 37.2% 5.9% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.1% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 19.969 мг 15 мг 133.1% 21.3% 75 г
бета Токоферол 0.092 мг ~
гамма Токоферол 1.368 мг ~
дельта Токоферол 0.131 мг ~
Витамин Н, биотин 4.588 мкг 50 мкг 9.2% 1.5% 1090 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.5492 мг 20 мг 57.7% 9.2% 173 г
Ниацин 5.941 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 479.29 мг 2500 мг 19.2% 3.1% 522 г
Кальций, Ca 224.76 мг 1000 мг 22.5% 3.6% 445 г
Кремний, Si 4.706 мг 30 мг 15.7% 2.5% 637 г
Магний, Mg 216.12 мг 400 мг 54% 8.6% 185 г
Натрий, Na 169.88 мг 1300 мг 13.1% 2.1% 765 г
Сера, S 161.43 мг 1000 мг 16.1% 2.6% 619 г
Фосфор, P 370.9 мг 800 мг 46.4% 7.4% 216 г
Хлор, Cl 27.65 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.1 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 49.47 мкг ~
Железо, Fe 3.913 мг 18 мг 21.7% 3.5% 460 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.4% 3750 г
Кобальт, Co 3.118 мкг 10 мкг 31.2% 5% 321 г
Литий, Li 4.176 мкг ~
Марганец, Mn 1.4409 мг 2 мг 72% 11.5% 139 г
Медь, Cu 1133.29 мкг 1000 мкг 113.3% 18.1% 88 г
Молибден, Mo 11.471 мкг 70 мкг 16.4% 2.6% 610 г
Никель, Ni 84.706 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 31.9 мкг 55 мкг 58% 9.3% 172 г
Стронций, Sr 16 мкг ~
Титан, Ti 16.41 мкг ~
Фтор, F 53.53 мкг 4000 мкг 1.3% 0.2% 7472 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.2% 6579 г
Цинк, Zn 3.3888 мг 12 мг 28.2% 4.5% 354 г
Цирконий, Zr 96.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.811 г ~
Аргинин* 1.538 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 1.063 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.829 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты 7.718 г ~
Аланин 0.666 г ~
Аспарагиновая кислота 1.591 г ~
Глицин 0.918 г ~
Глутаминовая кислота 3.324 г ~
Пролин 0.943 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 21 г от 4.7 до 16.8 г 125% 20%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.118 мг ~
бета Ситостерол 88.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.928 г ~
10:0 Каприновая 0.658 г ~
12:0 Лауриновая 5.233 г ~
14:0 Миристиновая 1.963 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.955 г ~
20:0 Арахиновая 0.131 г ~
22:0 Бегеновая 0.477 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.599 г min 16.8 г 75% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.4 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
22:1 цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.147 г от 11.2 до 20.6 г 102.7% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 21.041 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.326 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Жировая бомба составляет 625,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок