| Капуста белокочанная | 310 г |
| Редис | 105 г |
| Огурец парниковый | 129 г |
| Укроп | 6 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.8% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.7% | 2074 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.7% | 1333 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.4% | 9091 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 3.8% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 3.8% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 4% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 9.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.894 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.8% | 2879 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.85 мг | 90 мг | 43.2% | 96% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.239 мг | 15 мг | 8.3% | 18.4% | 1211 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.9 мкг | 120 мкг | 37.4% | 83.1% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6113 мг | 20 мг | 3.1% | 6.9% | 3272 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.9 мг | 2500 мг | 10.2% | 22.7% | 985 г |
| Кальций, Ca | 38.71 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.7% | 2583 г |
| Кремний, Si | 46.789 мг | 30 мг | 156% | 346.7% | 64 г |
| Магний, Mg | 14.79 мг | 400 мг | 3.7% | 8.2% | 2705 г |
| Натрий, Na | 10.84 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 11993 г |
| Сера, S | 22.62 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.1% | 4421 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 8.9% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 33.53 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.3% | 6860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 7.8% | 2853 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 4.4% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 2.384 мкг | 10 мкг | 23.8% | 52.9% | 419 г |
| Литий, Li | 4.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1559 мг | 2 мг | 7.8% | 17.3% | 1283 г |
| Медь, Cu | 77.48 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 17.1% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 8.23 мкг | 70 мкг | 11.8% | 26.2% | 851 г |
| Никель, Ni | 10.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 35874 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 23.1% | 960 г |
| Цинк, Zn | 0.3027 мг | 12 мг | 2.5% | 5.6% | 3964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 75.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.533 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, РЕДИСА И ОГУРЦА С МАСЛОМ составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».